Projet ECA : une journée d’exposition de produits à base de patate
À l’invitation de l’Alliance française de Jacmel, un groupe de jeunes du « Projet ECA » a réalisé une exposition de produits à base de patate, ce samedi 17 décembre 2022, dans les locaux de l’institution, à la rue Seymour Pradel.
Pain, gâteau, pizza, pâté, liqueur sont, entre autres, des produits faits à base de patate qui ont été exposés au cours de cette activité, à la salle d’exposition de l’Alliance française.
Selon Manuelito César, coordinateur du projet ECA- (École Communautaire d’Arréguy), la raison de cette activité est de montrer aux gens les différentes formes de consommation de la patate, et aussi pour se faire connaître auprès d’un plus large public.
Peu trop connu, ce groupe a son local à Arréguy, une zone de la sixième section communale de Bas-Lavoûte. Ces jeunes cultivent la patate et apprennent les techniques de transformation dans les livres de pâtisserie écrits sur des produits similaires, et sur le Net.
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3 commentaires
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CESAR Manuelito
Bon travay An pasan map tout moun konnen projè a pral fè 7em edisyon li an ki pa two lwen se samdi kap 11 février 2023 toujou nan menm lokal ka ÉCOLE COMMUNAUTAIRE D'ARREGUY (ECA) Vin ankouraje nou etanke jeune kap valorize produit lokal ki se patate douce
CESAR Manuelito
Bon travay An pasan map tout moun konnen projè a pral fè 7em edisyon li an ki pa two lwen se samdi kap 11 février 2023 toujou nan menm lokal ka ÉCOLE COMMUNAUTAIRE D'ARREGUY (ECA) Vin ankouraje nou etanke jeune kap valorize produit lokal ki se patate douce
Edouard
C'est vraiment intéressant. Je n'ai pas pu participer dans les autres éditions mais j'espère marquer ma présence dans la prochaine. C'est un travail extraordinaire que vous faites là les jeunes, mes félicitations. Continuez sur la même route!