Haïti à l’honneur : Carline Jeanne Irantus intronisée en France

Au-delà de ses troubles récurrents, Haïti n’a jamais cessé de briller sur la scène internationale. Du monde culturel aux grandes tables gastronomiques, le pays continue d’enfanter des talents capables de porter haut ses couleurs.

Le 6 mars 2026, la cheffe haïtienne Carline Jeanne Irantus a été intronisée à l’Académie Culinaire de France, lors d’une cérémonie officielle à Paris. Cette reconnaissance vient saluer son engagement à mettre en lumière la richesse de la gastronomie haïtienne et son talent pour réinventer les saveurs traditionnelles avec créativité et finesse.

Cette intronisation marque aussi une étape importante dans sa carrière : passant de membre associée à auditrice, elle voit son rôle renforcé en tant qu’ambassadrice de la cuisine haïtienne et influenceuse dans le monde culinaire international.

Une célébration du talent, de la culture et de l’esprit haïtien, qui rappelle que malgré les épreuves, le rayonnement de ses enfants reste une lumière sur le monde.

Godson Moulite