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HAÏTI / UNESCO

La cassave sur les traces de la «Soupe joumou» au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité!

La cassave sur les traces de la «Soupe joumou» au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité!

Déterminée à porter la culture haïtienne au sommet du monde, l’actuelle équipe de la Délégation permanente d’Haïti auprès de l’UNESCO, sous le leadership de l’ambassadeur délégué auprès de l’UNESCO, Dominique Dupuy, persiste et signe. Après la « Soupe joumou », c’est au tour de la cassave qui s’apprête à entrer dans le classement du Patrimoine culturel (culinaire) matériel de l’humanité.

Diplomatie culturelle en action. C’est une nouvelle étape qui vient d’être franchie avec cette candidature. « Pour Haïti, l’éventuelle inscription de la cassave sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité revêt une signification symbolique vitale, particulièrement en ce moment. Et au lendemain de l’inscription historique de la Soupe joumou ».

Dans son argumentaire du jour, au siège de l’UNESCO à Paris, la jeune diplomate haïtienne a déclaré que : « la Soupe joumou nous a rappelé, et a présenté au monde, qui nous étions, dans notre identité intrinsèque, et ce que nous avions apporté à l’histoire de l’humanité. Aujourd’hui, ce dossier multilatéral, multinational, multi-pays, comme l’a souligné l’ambassadeur Matheo, vient nous rappeler qu’Haïti appartient à une espace beaucoup plus large, qu’il partage un ADN, un héritage, une identité commune avec la région de l’Amérique latine. Et c’est un rappel nécessaire tant pour Haïti et pour le reste du monde ».

Dans un deuxième temps, cet effort vient étendre le temps autour de l’histoire d’Haïti. L’inscription de la cassave nous rappelle que l’histoire d’Haïti précède la colonisation. Que notre histoire, elle aussi, est ancrée dans des racines millénaires, et qu’aujourd’hui, nous avons su à l’instar de nos pays voisins, conserver contre vents et marées ses savoirs-faires, ces connaissances, qui sont si essentielles à nos populations contemporaines.

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