Gladys Rameau: à l’ombre de « Bon appétit et bonne santé » !

Dans la promotion du premier musée national de la Cuisine haïtienne, il faudra inévitablement reconstituer autant la liste de plus grands cuisiniers du pays, la généalogie des plus importantes institutions, en passant par les documents de référence, comme les archives audiovisuelles de l’une des premières émissions dédiées à la cuisine haïtienne, qui portait le nom de : Bon appétit et bonne santé. 

Dans cette émission qui était diffusée sur les ondes de la Télévision nationale d’Haïti (TNH),  et sur une autre station par la suite,  entre les années 80 et 90, on pouvait apprécier les talents et la beauté de cette jeune et belle femme, Gladys Rameau, à la fois présentatrice et animatrice de cette rencontre hebdomadaire consacrée à la gastronomie haïtienne. 

Dans un langage simple et accessible au plus grand nombre, avec un sourire réservé et un décor bien approprié,  cette ancienne élève  de l’école Élie Dubois,  savait comment gâter son public, ses téléspectateurs et téléspectatrices devant le petit écran avec des plats bien garnis, des recettes qui faisaient couler l’eau à la bouche.